Фирменные блюда/ Specialies

Фирменный овощной салат “Эльдорадо”
(Original vegetable “Eldorado” salad)

Листья салата, помидоры “Черри”, балгарский перец, огурцы, лук, оливки, яйцо и сыр “Фета”(430 гр.)
Fresh salads leaves,cherry tomatoes, cucumbers, onions, olives, egg, “Feta”cheese (430g)

Фейерверк свежайших морепродуктов на льду:
(Fireworks of the freshest seafood on ice:)

на 4 персоны:

1 омар, 2 краба, 4 лангустина, 400 гр. испанских мидий, 16 розовых креветок, 400 гр. улиток «Бюло», 10 устриц “Белый жемчуг” №1 или “Жилардо” №1
1 Lobster, 2 Crabs, 4 Langoustines, 400g Spanish Mussels,16 pink Shrimps, 400g Snails “Bulot”, 10 Oysters “White Pearl” №1 or “Gilardi” №1

на 2 персоны:

½ омара, 1 краб, 2 лангустина, 200 гр испанских мидий, 8 розовых креветок, 200 гр улиток “Бюло”, 5 устриц
½ Lobster, 1 Crab, 2 Langoustines, 200g Spanish Mussels, 8 pink Shrimps, 200g Snails “Bulot”, 5 Oysters

Домашние пельмени (Pelmeni)

по фирменному рецепту “Ля Гурмэ”
(home-made dumplings)
300/100 g

Селедочка оригинального посола под шубой
(Pickled herring under beetroot topping)

Приготовленная по старо-русскому рецепту
Cooked on an old Russian recipe
250 g

Холодец по-домашнему
(Home made meat jelly “Holodets”)

Подается с квашеной капустой, маринованным сладким лучком, редиской, малосольными огурчиками, свежими помидорами, горчицей и хреном
Served with marinated cabbage, marinated sweet onions, radish, soft-salted cucumbers, fresh tomatoes, mustard and horse raddish
215|190/40 g

Паста “Трофи”
(Home-made pasta “Trofie”)

Приготовлена по домашнему рецепту с креветками, кальмарами, мидиями и осьминожками под оригинальным соусом из букета ароматных трав
Served with shrimps, squids, mussels and baby octopuses under original sauce made of a bouquet of fragrant herbs
350 g